Pestizide? Insekten! Die natürlichen Feinde von Blattlaus und Co. Bienen, Hummeln und andere Krabbeltiere, die in Holland gekauft, in Pappkartons verschickt werden und sich über die Schädlinge hermachen. Oder Fermone, mit denen Schädlinge angelockt und vernichtet werden. Auch das erfordert eine genaue Beobachtung der Pflanzen, Wissen, Hingabe. Wir sind angetan.
Aber der Wasserverbrauch! Wasser ist eines größten Probleme der Region, hier regnet es kaum und wenn, so stark, dass der Boden das Wasser gar nicht aufnehmen kann. Früher wurde gnadenlos das Grundwasser abgegraben, heute ist man, erklärt Lola, bewusster. Das Wasser wird aufgefangen, gereinigt und wieder verwendet. Ideal, sagt sie, wäre natürlich eine Entsalzungsanlage, aber da der Staat keinerlei größere Initiative zeige, erneuerbare Energien voranzutreiben, sei das noch Zukunftsmusik.