um unseren Freund und Bäckermeister Hans, der viel zu früh gestorben ist.
Wie oft haben wir, wenn wir dieses pampige karibische Weißbrot in der Hand hatten, an ihn gedacht, wie oft haben wir uns auf seine Brötchen wieder daheim in Ebersteinburg gefreut. Zu spät…
Lieber Hans, ruhe in Frieden und versorge die da oben mit Deinen Köstlichkeiten! Der Himmel möge es Dir danken!
Peter und Ute