ist dieser kapitale Bursche, Rock Hind, wie auch immer auf Deutsch er hei\u00dfen mag. Nein, nicht selbst geangelt, aber selbst gekauft auf dem Fischmarkt, wo er auch sorgf\u00e4ltigst von daf\u00fcr abgestellten Experten geschuppt und ausgenommen wird.<\/p>\n
Gef\u00fcllt mit wunderbaren Kr\u00e4utern, deren Namen ich nicht kenne, vom \u201eMarkt\u201c vor dem Fischmarkt \u2013 da sitzen Menschen auf Eimern vor einem wackeligen Holzgestell oder Kisten und verkaufen, was der Garten hergibt. Kartoffeln. Limonen, die wir noch nie so k\u00f6stlich und intensiv gerochen und geschmeckt haben.<\/p>\n
Das alles kommt in und auf den Fisch, der auf ein Kartoffelbeet, das mit Oliven\u00f6l, Wein, Knoblauch \u00fcbergossen wird. Und das Ganze gart dann im Ofen.<\/p>\n
Weihnachten w\u00e4re nicht Weihnachten ohne Pannen. Es gart und gart und gart \u2013 und wird und wird nicht gar…<\/p>\n
Wir aber werden unterdessen m\u00fcde, wozu der Rumpunsch, den wir uns in der Bar noch geg\u00f6nnt haben, das Seinige tut.<\/p>\n
Endlich gibt der Fischexperte das Okay \u2013 auch wenn man die Flosse noch nicht entfernen kann, ist der Fisch jetzt fertig. Punkt.<\/p>\n
Und er schmeckt! Dazu gibt es Chardonnay aus Chile \u2013 und kurz darauf fallen wir ins Bett. Es war ein sehr sch\u00f6nes Weihnachtsfest!<\/p>\n
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ist dieser kapitale Bursche, Rock Hind, wie auch immer auf Deutsch er hei\u00dfen mag. Nein, nicht selbst geangelt, aber selbst gekauft auf dem Fischmarkt, wo er auch sorgf\u00e4ltigst von daf\u00fcr abgestellten Experten geschuppt und ausgenommen wird. Gef\u00fcllt mit wunderbaren Kr\u00e4utern, deren Namen ich nicht kenne, vom \u201eMarkt\u201c vor dem Fischmarkt \u2013 da sitzen Menschen auf … <\/p>\n