{"id":1585,"date":"2017-07-22T14:09:02","date_gmt":"2017-07-22T12:09:02","guid":{"rendered":"http:\/\/hugin31155.apps-1and1.net\/?p=1585"},"modified":"2017-07-22T14:09:02","modified_gmt":"2017-07-22T12:09:02","slug":"frisch-gebraut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hugin3.de\/?p=1585","title":{"rendered":"Frisch gebraut!"},"content":{"rendered":"<p>13.7.2017<\/p>\n<p>Gleich nebenan liegt das \u201eOMIC\u201c, das azorische mikrobiologische Institut. Dort kann man Kaffee trinken.<\/p>\n<p>Carolina empf\u00e4ngt uns. Sie ist Wissenschaftlerin und untersucht die mikrobiologische Diversit\u00e4t des Thermalwassers. Voller Enthusiasmus erkl\u00e4rt sie uns ihre Lieblinge, die Mikroben, ihre Sch\u00f6nheit, ihre Funktion: Sie k\u00f6nnten viel mehr Sauerstoff produzieren als B\u00e4ume! Wir d\u00fcrfen durchs Mikroskop schauen und sie bewundern.<\/p>\n<p>Dann kredenzt sie uns Kaffee bzw. Limonade, gebraut mit Wasser, das direkt aus den Thermalquellen gewonnen wird. Es schmeckt hervorragend, der Kaffee etwas erdig, die Limo frisch und kein bisschen nach Schwefel. Wir sind erstaunt, Carolina zufrieden. Ich frage sie, was f\u00fcr ein Gef\u00fchl es ist, auf einem Vulkan zu leben. Hat sie keine Angst, dass er wieder ausbricht? Der letzte Ausbruch liegt fast 500 Jahre zur\u00fcck, erkl\u00e4rt sie uns. Nach 500 Jahren gilt ein Vulkan als schlafend. Von daher besteht diesbez\u00fcglich Hoffnung. Mit der Angst vor Erdbeben aber, damit w\u00fcrde auf den Inseln jeder aufwachsen. Und jeder w\u00fcsste genau, was er zu tun hat. Wir m\u00fcssten mit Einbrechern, Kriminalit\u00e4t klarkommen. Sie eben \u2013 mit einer anderen latenten Bedrohung.<\/p>\n<p>Carolina ist entz\u00fcckend, ihr flie\u00dfendes Englisch hat sie sich selbst beigebracht. Und wie alle Menschen, die wir auf den Azoren und besonders auf Sao Miguel kennengelernt haben, ist sie begeistert von dem, was sie tut, von der Natur, mit der sie arbeitet \u2013 und freut sich, dieses Wissen weitergeben zu k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>13.7.2017 Gleich nebenan liegt das \u201eOMIC\u201c, das azorische mikrobiologische Institut. Dort kann man Kaffee trinken. Carolina empf\u00e4ngt uns. Sie ist Wissenschaftlerin und untersucht die mikrobiologische Diversit\u00e4t des Thermalwassers. Voller Enthusiasmus erkl\u00e4rt sie uns ihre Lieblinge, die Mikroben, ihre Sch\u00f6nheit, ihre Funktion: Sie k\u00f6nnten viel mehr Sauerstoff produzieren als B\u00e4ume! Wir d\u00fcrfen durchs Mikroskop schauen und &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/hugin3.de\/?p=1585\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eFrisch gebraut!\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2124,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1585","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"geo":{"latitude":37.7671852,"longitude":-25.3199673,"description":"Furnas, Azores, 9675-011, PT"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hugin3.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hugin3.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hugin3.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hugin3.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hugin3.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1585"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hugin3.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1585\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hugin3.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hugin3.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hugin3.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hugin3.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}